Մածունով գաթա․ Մանրամասն դիտեք պատրաստման եղանակը

3 բաժակ ալյուր,
2 հատ ձու,
1 թեյի գդալ սոդամ
400 գրամ մածուն,
200 գրամ կարագ,
վանիլին

Խորիզի համար ՝
3/4 բաժակ շաքարավազ,
3/4 բաժակ ալյուր,
70 գրամ կարագ,
վանիլին,
մի պտղունց աղ