Բանջարեղենային պիցցա․ Պատրաստման եղանակը շատ հեշտ է, իսկ արդյունքը հրաշալի

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
Ալյուր - 200 գր,
Կեֆիր (մածուն) - 100 գր,
Բուսական յուղ - 60 գր (6 ճաշի գդալ),
Փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ,
Աղ - 3 գրամ (ոչ լիարժեք թեյի գդալ),

Միջուկի համար ՝
Սունկ - 200 գր,
Սոխ - 1 հատ,
Սամիթ
Աղ / Պղպեղ,
Դդմիկ - 1 հատ,
Սմբուկ - 1 հատ,
Լոլիկ - 2 հատ,
Բուսական յուղ տապակելու համար - 1 ճաշի գդա,
 Բուսական յուղ վրան քսելու համար - 1,5 ճաշի գդալ
 

Պատրաստման եղանակը