Այս աղցանը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ օգտակար։ Դարձրեք այն ձեր ճաշացանկի բաղկացուցիչ մասը։
Բաղադրամասեր
Բազուկ - 500 գր,
սալորի չիր - 50 գր,
ընկույզ - 50 գր,
թթվասեր - 5 ճաշի գդալ
աղ - ըստ համի
Պատրաստման եղանակը
Բազուկը լվացեք, ապա փայլաթիթեղի մեջ ամուր փաթաթեք և ջեռոցում 1-1,5 ժամ եփեք, ապա հանեք փայլաթիթեղը և սառեցրեք բազուկը։
Եռման ջուր լցրեք սալորաչրի վրա, քիչ ժամանակ անց հանեք ջրից և մանրացրեք։
Մանրացրեք նաև ընկույզը։
Արդեն սառած բազուկը մաքրեք և անցկացրեք մանր քերիչով։
Մանրացրած սալորաչիրն ու ընկույզը լցրեք քերած բազուկի վրա։ Ավելացրեք թթվասերը և աղը։ Այնուհետև խառնեք։
Աղցանը կարող եք ձևավորել ընկույզով ։
loading...