Սա կիևյան կոտլետի նորացված տարբերակն է, թող ձեր սեղանները փայլեն Ամանորին

Բաղադրամասեր

Միս 1,5 կգ,
Աղ, պղպեղ,
Ծովաբողկի արմատ  8-10 թեյի գդալ,
Արքայախնձոր 8-10 կտոր,
Պանիր 250 գր,
Ատամի չոփիկներ,
Ալյուր 100 գր,
Ձու 4 հատ,
Չորահաց 200 գր

Պատրաստման եղանակը