Շաքարով չիչխան ձմռան համար
Չիչխանն ունի բուժիչ հատկություններ: Այն ոչ միայն համեղ հատապտուղ է, որից պատրաստում են ըմպելիքներ և պահածոներ ձմռան համար, այլև պարունակում է շատ վիտամիններ և օգտակար նյութեր:
Ընդամենը մի քանի բաղադրիչ և ձեր սեղանին կունենաք համեղ ու առողջարար չիչխան ձմռան համար, որը կարելի է ավելացնել թեյի մեջ կամ վայելել թխվածքների հետ։
Ցանկանո՞ւմ եք իմանալ՝ ինչպես պատրաստել չիչխանը շաքարով ձմռան համար, ուրեմն հետևեք քայլ առ քայլ պատրաստման ընթացքին։
Բաղադրամասեր
Չիչխան - 700 գր,
Նարինջ - 2 հատ,
Շագանակագույն շաքարավազ- 500 գր,
Դարչին - 1 կտոր
Ի դեպ, շագանակագույն շաքարավազի փոխարեն կարող եք օգտագործել սովորական շաքարավազ։
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Չիչխանը մանրակրկիտ լվանալ հոսողջրիտակ, չորացնել, ապա մաքրել հատապտուղը ճյուղերից: Այնուհետև լցնել ապակե տարայի մեջ և տրորելհատուկ ճզմիչով:
Քայլ 2
Այնուհետև տրորված զանգվածն անցկացնել փոքր անցքեր ունեցող մաղով:
Քայլ 3
Մաղով անցկացրած չիչխանը լցնել կաթսայի մեջ։ Այնուհետև ավելացնելշաքարավազը, ապա լավ հարել:
Քայլ 4
Նարնջի կեղևն անցկացնել քերիչով, ևհյութը քամել: Ապա դարչինի կտորի հետ միասին լցնել կաթսայի մեջ: Դնել կրակին ու եփել մոտ 7 րոպե։
Ստացված զանգվածը լցնել ստերիլ տարաների մեջ և փակել կափարիչով: Պահել սառնարանում կամ նկուղում:
Բարի վայելում։