Необычный напиток с приятным вкусом - густой смузи на основе топлёного молока, похожий на нежный десерт. Несмотря на отсутствие сахара в составе, смузи получается очень сладким, благодаря добавлению банана и изюма, а измельчённые льняные семена придают интересную текстуру.
Подготовим необходимые продукты для приготовления смузи. Банан желательно выбрать спелый - их мякоть слаще.
Семена льна измельчить в кофемолке или блендере.
Половину молока (200 мл) налить в сотейник или кастрюльку, поставить на нагрев и довести до кипения. Измельчённые семена отправить в миску и залить молоком. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить остужаться примерно на 20-30 минут (или больше). Если планируется готовить смузи на завтрак, эти операции можно произвести с вечера и оставить смесь на ночь в прохладном месте.
Изюм промыть и обсушить.
В чаше блендера соединить изюм и молочно-льняную смесь.
Банан очистить от кожуры, разломать на кусочки и тоже отправить в чашу блендера.
Влить оставшиеся 200 мл молока. Взбить на высокой скорости до однородной консистенции.
Готовый смузи разлить по стаканам и подать к столу. Приятного аппетита!
Искать в СуперПоиске
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию: