Ингредиенты для «Рулет со взбитыми сливками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет со взбитыми сливками»:
Подготовьте продукты. Разогрейте духовку до 180°. Отрежьте 2 листа пергамента одинакового размера. 1 смажьте сливочным маслом.2й посыпьте сахарной пудрой.
Яйца+сахар+ванильный сахар взбивать около 10 минут. Масса должна сильно увеличиться в объеме и побелеть.
Добавьте муку. Аккуратно смешивайте.
Распределите равномерно тесто по бумаге.
Выпекайте 10-13 минут до легкого зарумянивания. Зависит от вашей духовки.
Не забудьте присыпать пудрой 2й пергамент.
На присыпанный пергамент переверните выпеченный пласт. Аккуратно, не обожгитесь!
Намочите полотенце и положите сверху. Остудите таким образом.
Готовим крем. Взбейте сливки. Добавьте к ним сахарную пудру.
Снимите верхний лист пергамента. Нанесите кисточкой варенье.
На варенье нанесите крем. У одного из краев не доходите несколько сантиметров.
Сверните рулет. Он очень мягкий и эластичный. Это делается легко!
Заверните в этот же лист пергамента. Пусть немного отдохнет в холодильнике. Приятного чаепития! Это очень вкусно!