За последние несколько лет, зеленая пища стала мега популярной среди сторонников здорового питания. Рассмотрим, какие конкретные ингредиенты зеленых продуктов являются полезными для нашего здоровья.
Польза зеленых продуктов
Интернет и другие формы средств массовой информации постоянно напоминает нам о преимуществах употребления в пищу зеленых продуктов, таких как зеленые листовые овощи и водоросли, как часть режима здорового питания.
Но что такого особенного в отношении зеленых продуктов и добавок? Помимо содержания в них волокон клетчатки, зеленая пища является источником витаминов, минералов вместе с живыми ферментами, которые помогают пищеварению и, в сущности, богаты источником хлорофилла.
Они подщелачивают организм, помогая устранить многие нарушения пищеварения, особенно потому, что наше питание склонно к увеличению кислотности. В свою очередь, повышенная кислотность приводит к многочисленным проблемам, таким как:
Самым заметным свойством зеленых продуктов является их способность детоксифицировать организм от многих видов токсинов, включая тяжелые металлы, от загрязнения окружающей среды, и это свойство связано исключительно с хлорофиллом, а не с их питательным содержанием.
Так что же такое хлорофилл?
В начале 1900-х годов хлорофилл считался важным в смягчении многих распространенных проблем со здоровьем, включая:
Хлорофилл — зеленый пигмент, который даёт листья, водоросли и овощи зеленого цвета. Хлорофилл поглощает солнечный свет и превращает его в энергию посредством процесса, называемого фотосинтезом.
На молекулярном уровне хлорофилл почти идентичен гемоглобину, кислородному носителю в нашей крови, поэтому некоторые люди называют его «кровью» растений.
Единственное различие между гемоглобином и хлорофиллом заключается в том, что гемоглобин имеет железо в центре молекулы, тогда как хлорофилл содержит магний. Следовательно, хлорофилл является отличным оксигенатором внутри организма.
Преимущества хлорофилла
Есть веская причина, по которой диетологи советуют есть зелень. Потому что, как правило, чем зеленее растение, тем богаче оно на содержание хлорофилла.
Как упоминалось выше, хлорофилл подщелачивает организм. Его ассимиляция, благодаря употреблению в пищу растений и овощей, позволяет кислороду эффективно поглощаться эритроцитами.
Без достаточного количества кислорода наш организм становятся медлительными, потому что все процессы зависят от достаточной оксигенации клеток. При недостаточном количестве кислорода производство энергии значительно уменьшается и наш метаболизм замедляется.
В 1931 году лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине доктор Отто Варбург установил, что лишение кислорода является основной причиной клеточной мутации. Увеличение потребления продуктов, богатых хлорофиллом, или принятие хлорофилла в виде добавок ( в таблетках, в растворе ) безусловно, увеличивает поглощение кислорода клетками нашего организма.
Кроме того, хлорофилл также, препятствует поглощению диоксинов. Диоксины — это загрязняющие вещества, обнаруженные во многих пищевых продуктах, которые мы едим. Это ядовитые химические вещества, полученные из нефти, которые производятся при производстве гербицидов или сжигании пластмасс.
В исследованиях на животных обнаружено, что диоксины вызывают врожденные дефекты, выкидыши, клеточные мутации и являются известными канцерогенами. Они легко всасываются в организм и хранятся в жировых клетках нашего тела. Исследования показали, что продукты, богатые хлорофиллами, увеличивают выведение диоксинов.
Хлорофилл работает во время пищеварения как для детоксикации организма от токсинов, попадающих из вредных продуктов, так и для детоксикации уже существующих в организме токсинов.
Когда кровь проходит через печень, хлорофилл способствует процессу очищения и детоксикации печени своим действием на ферменты детоксикации фазы II, продуцируемые печенью. Фаза II — это процесс, в котором печень использует ферменты для превращения токсичного вещества в менее токсичное вещество, которое легко удаляется организмом.
Кроме того, хлорофилл стимулирует регенерацию поврежденных клеток печени. Принимая во внимание важность очищения печени, хлорофилл намного более эффективен, чем традиционные травы, такие как расторопша, одуванчик или артишок.
Хлорофилл также увеличивает циркуляцию крови ко всем органам нашего тела, расширяя кровеносные сосуды. В частности, для сердца, хлорофилл помогает в передаче нервных импульсов, которые контролируют сокращение. Частота сердечных сокращений замедляется, но сила сокращения увеличивается, повышая эффективность сердца.
Хлорофилл также является прекрасным средством для лечения толстой кишки, что объясняет его частое использование при воспалительных заболеваниях кишечника, таких как колит и дивертикулит. Это помогает успокаивать и заживать поврежденные и воспаленные ткани в нашем кишечнике.
Кроме того, хлорофилл проявляет сильные антимикробные свойства, помогая уменьшить количество патогенных микроорганизмов, включая дрожжи, живущие в кишечнике.
Поскольку многие воспалительные расстройства кишечника связаны с патогенными бактериями и дрожжами, которые процветают в кишечнике, вызывая воспаление и выделение токсинов, добавление хлорофилла имеет большое значение для контроля некоторых из этих проблем.
Нормализация уровня рН организма
Наше тело рассчитано на оптимальный рН 7,35, который по шкале рН немного щелочной. К сожалению, наше питание склоняется к созданию кислой среды.
Время от времени наш организм закисляется, и хорошо, если это происходит редко, потому что мы не можем все время ограничивать выбор продуктов. К сожалению, у подавляющего большинства из нас все таки питание не правильное.
Когда еда метаболизируется или сгорает для получения организмом энергии, она оставляет остаток, который будет нейтральным, кислотным или щелочным, в основном в зависимости от смеси продуктов, которые мы едим.
Таким образом, диета, богатая овощами, большинством фруктов и низким содержанием белков животных, приведет либо к нейтральному ph, либо к слабощелочному остатку. Если вы употребляете и пьете комбинации, которые создают кислотную среду, тогда начинают развиваться патогенные бактерии и грибы, что приводит к многочисленным проблемам, включая нарушения в иммунной системе.
Кроме того, создание кислой среды приводит к тому, что организму приходится идти на большие жертвы, чтобы поддерживать идеальный уровень pH, приводящий к стрессу во всех тканях и процессах в организме. Наш организм использует кальций, чтобы действовать как буфер для нейтрализации избыточной кислотности, и, следовательно, организм может даже вытащить кальций из костей, чтобы нейтрализовать эту постоянную кислотность, приводя к ослаблению структуры кости.
Хлорофилл является отличным внутренним дезодорирующим средством. Вместо маскировки запахов, таких как дезодоранты, он работает изнутри, избавляясь от неприятного запаха, который издают токсины. Хлорофилл помогает облегчить неприятный запах изо рта, запах тела и запах пота. Хлорофилл отлично подходит для уменьшения фекальных и мочевых запахов у пациентов с недержанием мочи.
Это лишь некоторые из наиболее распространенных преимуществ приема хлорофилла, есть и многие другие. Существует одно явное преимущество приема хлорофилла над лекарствами или другими зелеными добавками, и это то, что окружающая среда, из которой производится хлорофилл, не загрязняется, поскольку она производится внутри растения или овощей.
Хлорофилл из пищи или через добавки?
Хлорофилл не является водорастворимым и нестабилен при экстракции из растений. Проблема в том, что наш организм в основном работает в водной среде, что означает, что только крошечная доля хлорофилла попадает от приема зеленых овощей.
Плохое состояние нашей пищеварительной системы зачастую требует термической обработки овощей, пусть даже на несколько мгновений, что приводит к уменьшению ценности хлорофилла для организма.
Поэтому добавки с хлорофиллом необходимы для того, чтобы получить полные преимущества этого вещества. Питание богатое зелеными овощами, а также прием натуральных добавок с хлорофиллом (в таблетках, в растворе, спрей для полости рта) позволит чувствовать себя здоровым, полным сил и энергии.
Перед применением любых добавок или препаратов обязательно консультируйтесь с врачом.
Желаем вам Здорового Долголетия!
Источник