Ингредиенты для «Паприкаш из кабачков и курицы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паприкаш из кабачков и курицы»:
Срезать мясо с окорочков. Мясо подойдет с любых частей курицы, у меня были окорочка, поэтому готовлю с ними. Разогреть масло и обжарить мясо до золотистости.
Нарезать лук полукольцами и перец соломкой. Посыпать мясо черным перцем и сладкой паприкой. Добавить к мясу овощи и продолжить обжаривать на сильном огне около 7 минут.
Кабачки нарезать или полукольцами или крупным кубиком. Обжарить все вместе еще 5 минут. Затем добавить измельченные помидоры из банки. В летнее время можно взять свежие помидоры. Посолить по вкусу и тушить под крышкой около 10 -15 минут.
Смешать сметану с мукой, добавить воды и влить к овощам. Дать закипеть и готовить еще 5 минут.
Наше блюдо готово! Его можно есть или самостоятельно, или сварить на гарнир рис или картофель. Приятного аппетита!