Բաղադրամասեր
300 գ բազուկ,
2 ճ․գ մանի,
1 ճ․գ թթվասեր,
1 հատ հավի ձու,
աղ ըստ համի,
սև աղացած պղպեղ,
1 ճ․գ ձեթ։
Պատրաստման եղանակը
Նախ պետք է եփել բազուկը։ Եփել պետք է կեղևով, որպեսզի բազուկը պահի իր գույնը և օգտակար հատկությունները։
Եփել պետք է մոտ 25 րոպե։
Եփելուց հետո, բազուկը մաքրել և բլենդերում մանրացնել։
Առանձին տարայի մեջ լցնել հավի ձուն, աղը և սև պղպեղը։
Հարել մինչև ստացվի միատար զանգված։
Այնուհետև բազուկը վրա լցնում ենք մանի և ձվի խառնուրդը։
Խառնել զանգվածը և պատևաստել կոտլետներ։
Տապակել 2-3 րոպե։
loading...