Բաղադրամասեր
1,5 բաժակ ալյուր,
100 գ թթվասեր,
120 գ կարագ,
0,5 թ․գ փխրեցուցիչ,
100 գ շաքարավազ,
2 գ վանիլ։
Միջուկի համար
300 գ խնձոր,
մանրեցված դարչին ըստ համի,
1 ճ․գ շաքարավազ։
Պատրաստման եղանակը
Խորը տարայի մեջ լցնում ենք կարագ, թթվասեր, շաքարավազ և խառնում ենք մինչը ստացվի միատար զանգված։
Վրան ավելացնում ենք մաղած ալյուր, ինչպես նաև փխրեցուցիչ և մի պտղունց վանիլ։
Խառնեւմ ենք խմորը, սակայն շատ երկար պետք չէ խառնել։
Խմորը պետք է ստացվմի մի փորք կպչուն։
Պատրաստում ենք միջուկը։
Խնձորը կեղևահանում ենք և կտրատում ենք։ Վրան լցնում ենք կիտրոնի հյութ։
Խմորը տեղադրել ջեռոցի տարայի մեջ, ինչպես նկարում է և պնձորը դասավորում ենք մեջ։
Թխել 30 րոպե 180 աստիճանում։
loading...