Այս եղանակով պատրաստված նապաստակի միսը շատ համեղ և փափուկ է ստացվում

Բաղադրամասեր
1,5 կգ նապաստակի միս,
1 հատ մեծ սոխ,
1 հատ մեծ գազար,
50 գ կարագ,
ձեթ,
1/2 ճ․գ աղ,
սև աղացած պղպեղ,
1 հատ դափնու տերև։

Պատրաստման եղանակը