Բաղադրամասեր
400 գ տավարի միս,
4 հատ ձու,
1 հատ սոխ,
աղ ըստ համի,
համեմունքներ,
1 թ․գ օսլա։
Պատրաստման եղանակը
Մինչև միսը պատրաստելը պետք է եփել ձուն։ Եփել 5-7 րոպե։
Սոխը կտրատել։ Սոխը կտրատելուց առաջ դնել սառցարանում, որպեսզի խուսափեք արցունքներից։
Միսը լցնել սոխի վրա և խառնել։
Ավելացնել 1 հատ ձու, ինչպես նաև համեմունքներ։
ֆարշը քսել փայլաթիթեղի վրա, իրար կողք դնել 3 հատ ձու և փաթաթել տալով ռուլետի տեսք։
Դնել ջեռոցում 40-50 րոպե 180 աստիճանում։
loading...