Բաղադրամասեր
3 հատ հավի կրծքամիս,
1,5 լ ջուր,
1 թ․գ աղ,
1 պճեղ սխտոր,
համեմունքներ ըստ համի,
3 թ․գ կարագ,
2 ճ․գ ձեթ։
Պատրաստման եղանակը
Նախ պետք է լվանալ հավի կրծքամիսը և բաժանել 2 հավասար մասերի։
Ահնուհետև պետք է մսի վրա կատարել փորք կտրվածքներ։
Կրծքամիսը լցնել տարայի մեջ և վրան լցնել ջուր, միստ պետք է ծածկվի ամբողջությամբ։
Թողնել 30 րոպե։
Ջուրը թափել և միսը չորացնել։
Տապակել տավայի վրա։
Տապակելու ընթացքում մսի վրա լցնել համեմունքները։
Վերջում վրան դնել կարագ։
loading...