«Գազարով պերեցը» շատ համեղ ուտեստ է և հայերս էլ շատ ենք սիրում։ Այն նաև կարող ենք համարոլ դիետիկ, օգտակար ուտեստ։
Ներկայացնում ենք այն պատրաստելու ճիշտ և համեղ բաղադրատոմսը։
Բաղադրամասեր
0,5 կգ գազարին ՝
1 հատ կանաչ պղպեղ,
100 մլ ջուր,
2 հատ կարմիր պղպեղ,
մի քանի ճյուղ մաղադանոս,
0,5 հատ սոխ,
2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,
Ձեթ,
համեմունքները ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Սոխը մանր կտատեք կամ ավելի լավ կլինի աղաք։
Այն ձեթով տապակեք։
Գազարը խորանարդաձև կտրատեք և ավելացրեք ոխառածի վրա։
15 րոպե անց վրան ավելացրեք նաև մանր կտրատած պղպեղներն ու կանաչին։
Հետո ավելացրեք տոմատն ու ջուրը։
Եփեք այն մինչև պատրաստ լինելը։
loading...