Հատուկ ռեստորանից վերցված բաղադրատոմս։ Ամենահամեղ կոտլետը այսպես են պատրաստում

Բաղադրամասեր

Աղացած տավարի միս - 300 գ,
Աղացած խոզի միս - 300 գ,
Աղ - 1 թեյի գդալ,
Գազավորված ջուր - 150 մլ,
Սոխ - 1-2 հատ,
Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ,
Սև պղպեղ - 1/3 թեյի գդալ,
Քաղցր կարմիր պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ,
Կծու չիլի պղպեղ - ըստ ճաշակի,

Անհրաժեշտ է նաև
Սոխ - 2 հատ,
Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի,
Ջուր - 100 մլ,
Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ,
Աղ - 1/2 թեյի գդալ,
Քացախ 9% - 30 մլ

Պատրաստման եղանակը