Համեղ պիցցաներ, կարկանդակներ, պիրոգներ, բուլկիներ պատրաստելու համար նախ պետք է ունենաք լավ խմոր, որպեսզի կարողանանք պատրաստել դրանք։
Եվ հենց այդ խմորի բաղադրատոմսն էլ ձեզ ներկայացնում ենք։ Սա սունիվերսալ խմոր է և այս խմորով կկարողանանք պատրաստել ինչ ցանկանաք։
Բաղադրամասեր
0,5 լ կաթին ՝
1 կգ ալյուր,
10 գ չոր խմորիչ,
2 ճաշի գդալ շաքարավազ,
2 ճաշի գդա բուսայուղ,
մի պտղունց աղ
Պատրաստման եղանակը
800 գրամ ալյուրի վրա ավելացրեք խմորիչը և խառնեք այն։
Այնուհետև դանդաղ ավելացրեք կաթը, որը պետք է նախորոք տաքացնեք։
Հետո ավելացրեք շաքարավազը, աղն ու բուսայուղը։։
Վերջում ավելացրեք 200 գրամ մնացած ալյուրը ու խառնեք։
Այն ծածկեք սննդային տոպրակով և 2 ժամով դրեք սառնարանը։
Վերջ, խմորի բաղադրատոմսը սա էր։
loading...