Խմորի մեջ փաթաթում եմ միսը և կտրատում․ Ստացվում է շատ համեղ ուտեստ

Բաղադրամասեր

500 մլ կաթ,
2 հատ ձու,
մի պտղունց աղ,
1 թ․գ շաքարավազ,
700 գ ալյուր։

Միջուկի համար
700 գ միս,
2 հատ սոխ,
2 ճգ թթվասեր,
2 ճ․գ տոմատի մածուկ,
աղ, սև պղպեղ։

Պատրաստման եղանակը