Մսի խճողակը լցնում է մակարոնի վրա և ստացվում է լավագույն իտալական ուտեստը

Բաղադրամասեր

500 գ աղացած միս,
1 հատ սոխ,
1 հատ գազար,
2 հատ նեխուր,
3 պճեղ սխտոր,
սամիթ,
1 ճ․գ տոմատի մածուկ,
500-600 գ տոմատի խյուս,
0,5 բաժակ կարմիր գինի,
սպագետի,
պարմեզան։