Երբ հյուրերս փորձեցին այս հրաշալի ուտեստը, համից չէին կշտանում և շատ արագ վերջացավ

Բաղադրամասեր

Մարինացված վարունգ - 400 գ (3-4 հատ),

Կեֆիր - 100 մլ,
Ձու - 1 հատ,
Ալյուր - 70 գ,
Աղ - 1/3 թեյի գդալ,
Փխրեցուցիչ - 1/2 թեյի գդալ,
Պղպեղ,
Իտալական խոտաբույսեր
 

Սոուսի համար ՝ 
Բուսական յուղ - 150 մլ,
Ձու - 1 հատ,
Սխտոր - 3-4 հատ,
Աղ - 1/3 թեյի գդալ,
Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
Սև պղպեղ,
Մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը