Օրիգինալ և համեղ․ Ձկան մսով թխվածքի բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

Խմորի համար
250 մլ մածուն,
1 հատ ձու,
1 ճ․գ շաքարավազ,
1 թ․գ աղ,
1/5 թ․գ սոդա,
130 գ ալյուր։

Պատրաստման եղանակը

Միջուկի համար
400 գ ձկան միս,
1 հատ սոխ,
1 ճ․գ կարագ,
1/5 թ․գ աղ,
մի պտղունց պղպեղ,
50 գ եփած բրինձ։

1 հատ ձու,
100 գ մայոնեզ,
2 ճ․գ կարագ։