Կարտոֆիլով և մսով պատրասված համեղ ուտեստ

Բաղադրամասեր

Կարտոֆիլ 4-6 հատ,
աղացած միս 400 գր,
սոխ 2 հատ,
ձու 1 հատ,
աղ, սև պղպեղ,
3 պճեղ սխտոր,
ալյուր 3 ճաշի գդալ,
թթվասեր 3-5 ճաշի գդալ,
սամիթ,
բուսայուղ

Պատրաստման եղանակը