Տորթ Անակնկալ․ Մեր ամենասիրելի և համեղ տորթը

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝ 
+/- 250 գր ալյուր,
60 գր կակաոյի փոշի,
200 գր շաքարավազ,
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ,
1 թեյի գդալ սոդա,
0,5 թեյի գդալ վանիլին,
3 հատ միջին ձու
110 գր բուսայուղ,
200 մլ եռացրած ջուր,

Կրեմի համար ՝ 
500 գր մասկարպոնե պանիր,
400 գր թթվասեր (կամ սերուցք 30%),
250 գր խտացրած կաթ,
Մի պտղունց աղ,

Անհրաժեշտ է նաև ՝ 
400 գր ազնվամորի (կամ այլ հատապտուղներ),
80 գր շաքարավազ,
6 գր ժելատին + 60 մլ ջուր

Պատրաստման եղանակը