Այսպիսի համեղ հավ պատրաստելու գաղտնիքը ՝ ճիշտ բաստուրմա դնելն է

Բաղադրամասեր

Հավ 2 կգ,

Բաստուրմայի համար ՝ 
3 լ ջուր,
75 գ աղ,
30 գ շաքարավազ,
1 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ,
1 թեյի գդալ աղացած համեմ,
1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ,
1 թեյի գդալ խմելի սունելի,
1 գլուխ սխտոր,
250 մլ կիսաքաղցր գինի,
1 ճաշի գդալ կարագ

Պատրաստման եղանակը