Ինչպես պատրաստել մսով կարկանդակ (բաղադրատոմս)

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝ 
1 կգ մածուն,
3 հատ ձու,
1 թեյի գդալ սոդայի սլայդով,
1,5 թեյի գդալ աղ,
ալյուր,

Միջուկի համար ՝ 
1 կգ աղացած տավարի միս,
2 գլուխ սոխ,
աղացած կարմիր պղպեղ,
սև պղպեղ,
աղ

Պատրաստման եղանակը