Առանց ալյուրի պատրաստեք այս համեղ և փափուկ ռուլետը

Բաղադրամասեր

Ձվի սպիտակուց - 5 հատ,
Շաքարավազ - 200 գ (190 գ սովորական շաքարավազ+ 10 գ վանիլի շաքար)
Աղ - մեկ պտղունց
Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ,

Կիտրոնով միջուկի համար ՝ 
Դեղնուց - 5 հատ,
Կիտրոն - 1 հատ,
Շաքարավազ - 30-60 գ,
Կարագ - 20 գ,

Կրեմի համար ՝ 
Սերուցք 33% - 250 գ,
Վանիլային շաքար - 10 գ,

Ձևավորման համար ՝ 
Մուգ շոկոլադ - 15-20 գ,
Սերուցք - 15-20 գ

Պատրաստման եղանակը