Ստեփանավանի գաթա․ Ձեզ ենք ներկայացնում այս յուրահատուկ գաթայի բաղադրատոմսը

Բաղադրամասեր

11 գ չոր խմորիչ,
160 գր ցորենի ալյուր,
250 մլ տաք ջուր,

Խմորի համար ՝
500-600 գր ցորենի ալյուր,
200 գր կարագ կամ մարգարին,
200 գր շաքարավազ,
250 մլ տաք կաթ,
Աղ ՝ դանակի ծայրով,
0,5 թեյի գդալ վանիլին,

Միջուկի համար ՝
100 գր կարագ,
300-350 գր շաքարավազ,
300-350 գր ցորենի ալյուր,
Վանիլին,
Վրան քսելու համար ՝ 
2 հատ ձվի դեղնուց,
1 ճաշի գդալ կաթ

Պատրաստման եղանակը