Ես, որ տավար միս չեմ սիրում, փորձեցի այս համեղ ճաշատեսակը և ամեն օր պատրաստում եմ․ Տավարի միսը յուրահատուկ սոուսի մեջ

Բաղադրամասեր

Տավարի միս - 1 կգ,
Խաշած հավի կրծքամիս - 120 գ,
Սոխ - 400 գ,
Գազար - 300 գ,
Սխտոր - 6 պճեղ,
Չոր կարմիր գինի - 400 գ,
Տաք ջուր կամ արգանակ - 300-400 գ,
Ալյուր - 1 ճաշի գդալ,
Տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ,
Աղ, սև պղպեղ, շաքարաավազ ՝ ըստ ճաշակի,
Դափնու տերև - 2-3 հատ,
Կարագ - 20 գ,
Շամպինիոն - 400 գ

Պատրաստման եղանակը