Աղցան Սիրահար․ Այնքան համեղ է, որ անընդհատ ուզում ես պատրաստել և կրկին պատրաստել

Բաղադրամասեր

300 գրամ խաշած հավի կրծքամիս,
400 գրամ շամպինիոն,
1 հատ սոխ,
2 հատ ձու,
1 հատ թարմ վարունգ,
3-4 հատ միջին չափի թթու վարունգ,
50 գրամ ընկույզ,
3-4 պճեղ սխտոր,
մայոնեզ

Պատրաստման եղանակը