Խոզի միը ֆրանսիական ձևով․ Սա խոզի մսի պատրաստման ամենահամեղ եղանակն է

Բաղադրամասեր

900 գ առանց ոսկորի խոզի միս,
300 գ սոխ,
300 գ սունկ,
4 պճեղ սխտոր,
3 ճաշի գդալ բուսայուղ,
2-3 հատ թարմ լոլիկ,
300 գ պանիր,
Աղ, պղպեղ,
1/2 թեյի գդալ օրեգանո

Պատրաստման եղանակը