Կանաչեղենով պատրաստում ենք շատ համեղ և փափուկ բլիթներ․ Գարնանային ուտեստ

Բաղադրամասեր

400 գ ալյուր,
100 մլ տաք ջուր,
60 մլ եռացրած ջուր,
30 մլ ձեթ,
2 թ․գ աղ,
1 թ․գ շաքարավազ,
1 ճ․գ քացախ։

Միջուկի համար

1 փունջ կանաչ սոխ,
1 փունջ մաղադանոս,
4 պճեղ սխտոր,
ձեթ,
աղ ըստ համի

Պատրաստման եղանակը