Համեղ պեչենիներ ՝ յուրահատուկ միջուկով․ Պահպանեք բաղադրատոմսը

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝ 
ալյուր - 400 գ,
տաք կաթ - 250 մլ,
կարագ - 75 գ,
շաքարավազ - 75 գ,
խմորիչ - 20 գ (չոր 7 գ),
վանիլային շաքար - 10 գ,
Անհրաժեշտ է նաև ՝
ալյուր - 100 գ,
կարագ - 70 գ,
շաքարավազ - 50 գ,
ընկույզ - 30 գ,
Կրեմի համար ՝ 
կաթնաշոռ - 500 գ,
կարագ - 200 գ,
շաքարի փոշի - 120 գ
թթվասեր - 1-2 ճաշի գդալ,
Օշարակի համար ՝ 
շաքարավազ -  ճաշի գդալ,
ջուր -  ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը