Այլևս պետք չէ օգտվել արագ սննդի կետերից, շաուրմայի լավագույն բաղադրատոմսը տնային պայմաններում

Բաղադրամասեր

400 գ տավարի միս,
50 գ սոխ,
սև պղպեղ,
աղ

Սոուոսի համար

250 մլ ձեթ,
1/2 թ․գ աղ,
1 թ․գ շաքարավազ,
1 թ․գ մանանեխ,
1 թ․գ քացախ,
4 պճեղ սխտոր,
1 հատ ձու,
30 գ թթվասեր

Բանջարեղեն
1 հատ վարունգ,
1 հատ լոլիկ,
հազարի թերթիկ,
գազար

Պատրաստման եղանակը