Ես պիլմենին միայն այսպես եմ պատրաստում և չեք պատկերացնի ինչքան հեշտ է ստացվում, իսկ համը անկրկնելի

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
եռացրած ջուր - 300 մլ,
բուսայուղ - 3 ճաշի գդալ,
աղ - 0,5 թեյի գդալ,
ալյուր - 500 գ,

Միջուկի համար ՝ 
աղացած միս - 450 գ,
սոխ - 1 հատ,
սխտոր - 1-2 հատ,
աղ, սև պղպեղ - ըստ ճաշակի,

Անհրաժեշտ է նաև ՝ 
սոխ - 2 հատ,
գազար - 2 հատ,
բուսայուղ,
տոմատով պաստա - 2 ճաշի գդալ,
ջուր,
աղ, շաքարավազ, սև պղպեղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը