Բուլկի Վարդեր․ Շատ համեղ և ամենակարոևրը հեշտ պատրաստվող բուլկիներ

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
ալյուր - 500 գ,
կաթ - 250 մլ,
շաքարավազ - 180 գ,
ձու - 2 հատ,
աղ - 1 պտղունց,
խմորիչ - 15 գ,
կարագ - 50 գ,
Միջուկի համար ՝
խնձոր - 400 գ,
շաքարավազ - 80 գ,
կարագ - 30 գ,
կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ,
աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ,
Անհրաժեշտ է նաև ՝
ձվի դեղնուց - 1 հատ,
ջուր - 2-3 ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը