Մեղրով պեչենիներ․ Պատրաստեք այս համեղ և փափուկ թխցածքաբլիթները

Բաղադրամասեր

150 գ շաքարավազ,
130 գ կարագ,
80 գ մեղր (8 թեյի գդալ),
100 գ ձու (2 հատ) + 20 գ դեղնուց (1 հատ),
500 գ ալյուր + 50 գ,
5 գ սոդա (0,5 թեյի գդալ),
5 գ դարչինի փոշի (0.5 թեյի գդալ),
2 գ մշկընկույզ (1 պտղունց),
2 գ աղ (1 պտղունց),
300 գ սալորով ջեմ,

Գլազուրի համար ՝ 
100 գ շաքարավազ,
30 մլ տաք ջուր

Պատրաստման եղանակը