Վրացական շատ համեղ աղցանի բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

2-3 հատ լոլիկ,
1-2 հատ վարունգ,
4-5 հատ բողկ,
1 հատ բուլղարական պղպեղ,
1 փոքր սոխ (կարմիրը լավագույնն է)
հազարի տերևներ,
կանաչիներ,

Անհրաժեշտ է նաև ՝
50 գ ընկույզ,
1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ,
3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ,
1-2 պճեղ սխտոր,
աղ,
պղպեղ

Պատրաստման եղանակը