Բաղադրամասեր
մածուն - 500մլ․
ձավար - 100գր․
ալյուր - 2ճ/գդ
թթվասեր - 2ճ/գդ․
ձու - 1 հատ
աղ
համեմ – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Ձավարը նախօրոք թրջեք։ Ձուն հարեք, ավելացրեք մածունը, ապա ալյուրը և խառնեք այնքան ժ մինչեւ դառնա միասեռ զանգված : Ավելացրեք ջուրը և ձավար։ Դրեք մարմանդ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով եփեք մինչև ձավարի եփվելը։ Համեմեք աղով։ Եռալուց հետո ավելացրեք մանրացված համեմը։
loading...