Տաք, համեղ և հագեցնող «Սոլյանկա»-ի բաղադրատոմս և պարզ պատրաստման եղանակը

Այսօր Ձեզ եմ ներկայացնում ռուսական ամենահայտնի ապուրի բաղադրատոմսը, որը հատկապես ակտուալ է այս օրերին։

 

 

Բաղադրամասեր

 

• 2-2,5 լ մսի արգանական,

• 700 գ մսի տեսականի,

• 250-300 գ սոխ,

• 150-200 գ թթու վարունգ,

• 50 գ ձիթապտուղ,

• 20 գ կապար,

• 50-60 գ տոմատի մածուկ,

• 40-50 գ կարագ,

• 200 գ թարմ լոլիկ,

• 1/3 կիտրոն,

• դափնու տերև,

• աղ, պղպեղ ըստ համի,

• թթվի ջուր

• թթվասեր, մատուցելու համար

• խառը կանաչեղեն, մատեցելու համար

 

Պատրաստման եղանակը