Տնական շատ համեղ բլիթների բաղադրատոմս, որը ստացվում է շատ փափուկ

Բաղադրամասեր

Խմորի համար
750 գ ալյուր,
11 գ չոր դրոժներ,
500 մլ մածուն,
2 հատ ձու,
1 թ․գ աղ,
1 ճ․գ շաքարավազ,
5 ճ․գ ձեթ։

Միջուկի համար
500 գ միս,
100 գ բրինձ,
100-150 մլ արգանակ,
աղ ըստ համի,
սև պղպեղ ըստ համի։

Պատրաստման եղանակը