Բաղադրամասեր

 

4 ճ․գ քերած գազար,

1-1/2 ճ․գ քունջութի յուղ,

2 ճ․գ չամիչ,

1 ճ․գ արևածաղկի սերմեր,

6 ճ․գ կոկոսի փաթիլներ,

ծովի աղ և պղպող ըստ համի,

չորացրած սամիթ։

 

Սոուսի համար

1 թ․գ ձիթապտղի ձեթ,

1 կիտրոնի հյութ։

 

Պատրաստման եղանակը

 

Քերած գազարը լցնել տարայի մեջ, վրան լցնել աղ և պղպեղ։ Խառնել համը փափկեցնելու համար։

Ավելացնել արևածաղկի սերմերը, չամիչը և կոկոսի փաթիլները։

 

Սոուսի համար

Խառնել ձիթապտղի ձեթը , կիտրոնի հյութը և տարայի մեջ դանդաղ լցնել աղցանը։

Լավ խառնել և ուտել թարմ վիճակում։

 

 

 

loading...