Սա կարող է լինել ձեր տոնական սեղանին երշիկի փոխարեն

Բաղադրամասեր

1,5 կգ խոզի միս,
400 գ տավարի միս,
400 գ հավի կրծքամիս,
100 գ հատապտուղ,
50 գ ընկույզ,
1 թ․գ համեմունք,
1 թ․գ օրեգանո,
1/2 թ․գ սպիտակ պղպեղ,
1/2 թ․գ սև պղպեղ,
1 թ․գ թմին,
2,5 թ․գ աղ,
60 մլ ձեթ,
60 մլ քացախ։

Պատրաստման եղանակը