Լավաշ, դդմիկ և խճողակ։ Ստացվում է շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ

Բաղադրամասեր

 

1-2 հատ լավաշ,

2 հատ դդմիկ,

400 գ աղացած միս,

2 հատ սոխ,

4-5  ճ,գ  չորահաց,

2 պճեղ սխտոր,

կանաչեղեն,

աղ,

սև պղպեղ,

1 հատ ձու,

ձեթ տապակելու համար,

3 հատ ձու,

250 մլ մածուն,

100- 150 մլ կաթ,

աղ,

սև պղպեղ,

30 -50 գ պանիր

 

Պատրաստման եղանակը