Թթվասերով պատրաստվող խաչապուրի․ Անպայման պատրաստեք ՝ շատ համեղ է ստացվում, իսկ բաղադրատոմսը շատ հեշտ է

Բաղադրամասեր

Խմորի համար ՝
Ջուր - 150 մլ,
Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ,
Բուսայուղ - 2 ճաշի գդալ,
Չոր խմորիչ - 7 գր,
Աղ - 1/2 թեյի գդալ,
Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ,
Ալյուր - 300 գր,

Միջուկի համար ՝
Կաթնաշոռ - 300 գր,
Աղ - 1/3 թեյի գդալ,
Պանիր - 100-150 գր,
Սխտոր - ըստ ցանկության

Պատրաստման եղանակը